Morelia, Michoacán
Dos de los platillos regionales más degustados en Michoacán, serán los protagonistas de un evento a inaugurarse el próximo viernes 10 de julio en la capital michoacana: la Feria de la Corunda y el Churipo.
La actividad reunirá en un mismo espacio a varias de las más importantes cocineras tradicionales de la entidad, procedentes de distintas comunidades para deleitar con su sazón y recetas ancestrales a todo el público asistente que consuma sus alimentos.
Se trata de la tercera edición de esta feria, la cual también incluye la participación de mezcaleros, productores, emprendedores, artesanos, panaderos y textileros michoacanos.
La cita es este 10, 11 y 12 de julio en la Casa de la Cultura de Morelia, donde se habilitarán los dos patios históricos que tiene para alojar a los expositores del arte, la cultura, la tradición y la gastronomía michoacana.
De acuerdo con el comité organizador, con este evento se celebrará el Día de la Cocinera y el Cocinero Tradicional, como una forma de seguir proyectando lo mejor de Michoacán, particularmente en cuanto al arte de cocinar los platillos típicos de nuestro estado.
Eduardo Garibay, presidente de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Michoacán, Asociación Civil Pindekua, hizo un llamado a la población en general para que acuda a la Feria de la Corunda y el Churipo, a fin de pasar un momento agradable y una experiencia culinaria única.
Dentro del comité organizador también participan Roberto Legaria y Jaime Servín, quienes detallaron que la feria se desarrollará en un horario de 8:00 a 19:00 horas durante los tres días de duración.
